¿Los astronautas de la NASA consumen espirulina?
Puntos clave
- La NASA incluyó la espirulina en su programa CELSS para misiones espaciales de larga duración
- La espirulina contiene vitaminas, minerales, antioxidantes y proteína completa
- Podría ser clave para el sostenimiento de misiones tripuladas a Marte
- Ha sido utilizada como suplemento alimenticio desde los aztecas
Espirulina: Alga verdiazul (cianobacteria) rica en vitaminas, minerales, antioxidantes y proteínas. Ha sido utilizada como suplemento alimenticio desde hace miles de años por civilizaciones como los aztecas y los Kanembous del río Chad.
La espirulina es un alga verdiazul que contiene una gran cantidad de vitaminas, minerales, antioxidantes y proteínas. Ha sido utilizada desde hace miles de años como un suplemento alimenticio, desde los aztecas en mesoamérica hasta los Kanembous del río Chad en áfrica, y más recientemente los astronautas de la NASA, que han agregado este superalimento a su dieta en algunas misiones espaciales.
La espirulina fue incluida dentro del programa del Sistema de Soporte de Vida Ecológico Controlado, por sus siglas en inglés CELSS de la NASA, allí se manipularon las condiciones de su crecimiento para variar la cantidad de macronutrientes obtenidos. La espirulina podría representar una nueva tecnología que resulta clave para el sostenimiento de misiones tripuladas de larga duración a planetas más allá de la órbita terrestre como por ejemplo marte; Además, podría ayudar a los astronautas a mantenerse saludables mientras están expuestos a una variedad de factores de estrés que pueden tener consecuencias negativas incluso después de años.
El programa CELSS se inició con la premisa de que el objetivo de la NASA eventualmente incluirá misiones de mayor duración con tripulaciones considerables que requerían capacidades más allá de la capacidad de la tecnología de soporte vital convencional. Una característica central de CELSS es el uso de la fotosíntesis de plantas verdes para producir alimentos, con la consiguiente producción de oxígeno y agua potable, y la eliminación de dióxido de carbono.
¿Qué más nos enseñará la NASA sobre este increíble alimento? ¿Ya viste cuáles son sus beneficios? Léelos en el siguiente post.